Oma Hannas Apfelküchle

📅 2023-03-25

… schnell und einfach gemacht, schmecken lecker und bringen schöne Erinnerungen zurück …

Für 2 Portionen (6…8 Küchle):
100 g Mehl
50 g Zucker
2 Eier
100 ml Milch
1 Prise Salz
1 Spritzer Zitronensaft

Aus den Zutaten einen Pfannkuchenteig bereiten.

2 entkernte, ungeschälte Äpfel (ca. 250 g) grob reiben und direkt in den Teig geben, damit die Schnitzel nicht braun werden.

Apfelküchle in reichlich Butter oder Butterschmalz bei mittlerer Hitze goldgelb ausbraten. Mit Zimt und Zucker bestreuen.

Lasst's euch schmecken!